des fraises

Les fraises, des fruits cultivés. Des fraisiers : la fraise bio est possible... même en France !



Manger des fraises issues de son jardin ou de son balcon (eh oui !) est préférable : les fraises peuvent être cultivées sans pesticides...

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Les fraises poussent donc sur des fraisiers.
Les fraises sont belles et bonnes : leur couleur rouge donne l'eau à la bouche. Malheureusement, dans notre bouche entreront le plus souvent des pesticides. Les fraises se récoltent en France principalement de mai à juillet. Nos fraises proviennent des fraises des bois. Les fraises sont connues depuis l'Antiquité, et les Romains les utilisaient en produits... cosmétiques ! Les fraises étaient appréciées pour leur odeur. Notre fraise proviennent du croisement de fraises sauvages des Amériques. Pour la belle histoire : c'est en 1714 que l’officier du Génie maritime Amédée-François Frézier est revenu d’une mission d’espionnage des ports espagnols au Chili et au Pérou pour le Roi soleil. Amédée-François Frézier était aussi un peu botaniste et il a repéré des gros fruits au Chili... il en en rapporté quelques plants, confiés au Jardin royal, à Antoine de Jussieu. Et voilà le départ !





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